香菇中甲醛含量的测定

1、二是香菇子实体在生长发育过程中自然形成一定量的天然甲醛三是越来越多的分析检测结果表明香菇中甲醛含量的测定，随着保存时间的延长香菇中甲醛含量的测定，香菇中甲醛含量有增加之势自然产生的化合物甲醛与福尔马林不同，后者很稳定，不容易破坏，而蒸煮实验证明。 2、三个研究所测定的香菇甲醛含量数据基本一致，大部分在正常范围内300毫克千克左右，同日本韩国香菇的甲醛含量在同一个水平上，但也有个别样品甲醛含量较高2香菇甲醛含量较高的原因 一是香菇子实体在其生长发育过程。...